Kibbe (קציצות מגש בסגנון המזרח התיכון)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 2 כוסות בורגול דק
• 500 גרם בשר טחון דל שומן
• 1 בצל, פלפל אנגלי, קינמון, מלח
• למילוי: 300 גרם בשר טחון, בצל ואגוזי מלך מרוסקים

הכנה

1. 1

   ללוש את הבורגול והבשר הטחון יחד עם התבלינים עד שהוא מגיע למרקם עיסה.

2. 2

   למלית מטגנים במחבת נפרדת את הבשר הטחון עם בצל ואגוזי מלך.

3. 3

   מורחים מחצית מתערובת הבורגול על מגש משומן, מניחים מעל את המלית ומכסים אותה בבורגול הנותר.

4. 4

   פורסים אותו, מטפטפים עליו שמן זית ואופים בתנור בחום של 190 מעלות עד להזהבה.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.