מרק בורשט קלאסי

מצרכים ({{ checkedCount }}/5)

• 3 סלק אדום בגודל בינוני (מגורר או מגורר)
• 300 גרם בשר בקר חתוך לקוביות (מבושל מראש)
• 2 תפוחי אדמה, 2 כוסות כרוב קצוץ, 1 גזר ובצל
• 2 כפות רסק עגבניות ו-1 כף חומץ תפוחים
• להגשה: שמנת חמוצה ושמיר טרי

הכנה

1. 1

   מתחילים להרתיח תפוחי אדמה וכרוב במרק.

2. 2

   במחבת נפרדת מטגנים בצל, גזר וסלק עם רסק עגבניות בשמן זית ומוסיפים חומץ (חומץ שומר על צבע חי).

3. 3

   מוסיפים לסיר המרק את הירקות המוקפצים ומרתיחים על אש קטנה 25 דקות עד שהירקות מתרככים.

4. 4

   מחלקים לקערות ומגישים עם כף שמנת חמוצה והרבה שמיר טרי.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.