Kulebiya (פשטידה סגורה בסגנון רוסי עם דגים/בשר)

מצרכים ({{ checkedCount }}/5)

• 2 שכבות של בצק פאי או בצק שמרים
• 400 גרם פילה סלמון
• 1 כוס אורז מבושל, 200 גרם פטריות מוקפצות ובצל מקורמל
• פרוסות ביצה מבושלות ושמיר טרי
• חלמון ביצה (לציפוי)

הכנה

1. 1

   מורחים את שכבת הבצק הראשונה על המגש. מורחים אורז מבושל על הבסיס.

2. 2

   מסדרים בשכבות פטריות מוקפצות, נתחי פילה סלמון, בצל מקורמל, שמיר ופרוסות ביצה מבושלות.

3. 3

   מניחים מעל את שכבת הבצק השנייה, מקפלים היטב את השוליים ויוצרים חורי אוויר.

4. 4

   מברישים אותו בחלמון ואופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 45 דקות עד שהבצק מזהיב.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.