להורי ניהארי (תבשיל טלה בבישול איטי)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ק"ג שוק טלה או בשר עגל מעצם
• 2 כפות ניהארי מסאלה (שומר, כוסברה, הל, ג'ינג'ר, ציפורן)
• 3 כפות קמח (מדולל במים)
• גהי (חמאה מובהקת), ג'ינג'ר טרי משולש, פלפל חריף ופרוסות לימון

הכנה

1. 1

   אוטמים את הבשר בג'ינג'ר ושום בשמן גהי, מוסיפים תבלינים ניהארי ומטגנים.

2. 2

   מוסיפים הרבה מים ומבשלים במכסה סגור לפחות 2.5 שעות עד שהבשר נפרד מהעצמות.

3. 3

   מוסיפים לאט את הקמח המדולל במים עד שהרוטב מקבל מרקם קטיפתי סמיך.

4. 4

   מגישים עם לחם נען חם, מטפטפים שמן, ג'ינג'ר ז'וליאן וכוסברה טרייה.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.