לפסקאוס (תבשיל נורווגי / תפוחי אדמה עם בשר)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 600 גרם קוביות בקר (או טלה)
• 4 תפוחי אדמה, 3 גזרים וחצי שורש סלרי (חתוך לקוביות)
• 1 בצל, מרק, מלח, גרגירי פלפל שחור ועלה דפנה
• פטרוזיליה טרייה קצוצה

הכנה

1. 1

   אוטמים את הבשר במעט שמן בסיר ברזל יצוק גדול ומוסיפים את הבצלים.

2. 2

   מוסיפים את תפוחי האדמה, הגזר, קוביות הסלרי ומספיק מרק חם לכיסוי, יחד עם עלה הדפנה.

3. 3

   מבשלים עם מכסה סגור על אש נמוכה לפחות 1.5 שעות עד שהבשר והירקות רכים לגמרי.

4. 4

   מרסקים בעדינות חלק מהירקות בעזרת כף כדי לתת להם מרקם מרק-תבשיל ומגישים עם פטרוזיליה.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.