מירזה גאסמי (מתאבן חצילים קלוי ועגבניות)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 4 חצילים (קלויים, קלופים וקצוצים)
• 3 עגבניות בשלות (חתוכות לקוביות או מגורדות)
• 5 שיני שום (כתושות)
• 3 כפות חמאה, 1 כפית רסק עגבניות, כורכום ו-2 ביצים

הכנה

1. 1

   ממיסים את החמאה במחבת ומאדים קלות את השום הכתוש והכורכום.

2. 2

   מוסיפים את קוביות העגבניות ורסק העגבניות ומבשלים עד שהעגבניות סופגות את מימיהן.

3. 3

   מוסיפים למחבת את החצילים הקלויים והחתוכים ומטגנים 10 דקות.

4. 4

   יוצרים רווח באמצע, שוברים את הביצים, מערבבים את הביצים עם החציל, מבשלים ומגישים עם לחם חם.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.