מוסקה נה בוגרסקי (מוסקה תפוחי אדמה בסגנון בולגרי)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 4 תפוחי אדמה גדולים (חתוכים לקוביות)
• 400 גרם בשר טחון, 1 בצל, רסק עגבניות, פלפל גרוס
• רוטב לציפוי: 1.5 כוסות יוגורט, 2 ביצים, 1 כף קמח
• שמן ומלח

הכנה

1. 1

   מטגנים קלות את קוביות תפוחי האדמה במעט שמן ומורחים אותן בתחתית תבנית האפייה.

2. 2

   מטגנים את הבשר הטחון עם בצל ורסק עגבניות במחבת נפרדת ומורחים בצורה אחידה על תפוחי האדמה.

3. 3

   מוסיפים מספיק מים חמים כדי לכסות אותו ואופים בתנור בחום של 190 מעלות למשך 30 דקות עד שתפוחי האדמה נעשים רכים.

4. 4

   מערבבים את היוגורט, הביצה והקמח, יוצקים על התבשיל ואופים עוד 10 דקות עד להזהבה.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.