רוטי קנאי (לחם פריך בשכבות מלזיה)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 3 כוסות קמח, 1 ביצה, 1 כף חלב מרוכז, 1 כפית מלח
• מים חמים
• הרבה שמן גהי או חמאה מומסת (לגלגול וטיגון)
• להגשה: דהל קארי או רוטב עדשים

הכנה

1. 1

   ללוש בצק רך עם קמח, ביצים, חלב, מלח ומים, לשמן אותו בגהי ולתת לו לנוח שעתיים.

2. 2

   מושכים את המרנגים ביד על השיש ופותחים אותם לרווחה עד שהם שקופים כמו קוביות.

3. 3

   מקפלים את הקצוות פנימה ומעצבים אותם לגלגל מרובע או מגולגל.

4. 4

   מטגנים את שני הצדדים בהרבה שמן גהי במחבת ברזל יצוק. כשמוציאים אותו מהמחבת, מזעזעים אותו ביד, פותחים אותו ומגישים אותו עם רוטב קארי.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.