שולזארד (קינוח זעפרן ומי ורדים בסגנון איראני)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 1 כוס אורז בסמטי שבור (שטוף)
• 2.5 כוסות סוכר מגורען
• חצי כפית אבקת זעפרן (מומס במים חמים)
• רבע כוס מי ורדים (גולאב), שקדים קצוצים וקינמון (לקישוט)

הכנה

1. 1

   מרתיחים את האורז בהרבה מים במשך 30 דקות עד שהוא הופך רך ודייסתי.

2. 2

   מוסיפים סוכר מגורען ומי זעפרן מומסים ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהאורז הופך לחום זהוב.

3. 3

   רגע לפני שמסירים מהכיריים, מוסיפים את מי הוורדים וחצי מהשקדים הקצוצים ומערבבים.

4. 4

   מחלקים אותו לקערות ולאחר שהתקרר, מקשטים אותו בהכנת מוטיבים מסורתיים עם קינמון.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.