סירניקי (פנקייק קרד מתוק/גבינה בסגנון רוסי)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 400 גרם גבינה טרייה ללא מלח (או גבינת קוטג' מסוננת מעט מימית)
• 1 ביצה, 2 כפות סוכר, חצי כוס קמח
• תמצית וניל, חמאה לטיגון
• להגשה: ריבה, דבש או שמנת חמוצה

הכנה

1. 1

   מועכים את גבינת הגלידה בעזרת מזלג או מועך פירה עד לקבלת תערובת חלקה.

2. 2

   מוסיפים ביצים, סוכר, וניל וקמח ומקבלים בצק רך אך רך.

3. 3

   לוקחים מהבצק חתיכות בגודל אגוז מלך, מעצבים מהם כדורים שטוחים מעט ומגלגלים אותם בקמח.

4. 4

   מטגנים את שני הצדדים בחמאה במחבת עד לקבלת צבע זהוב ומגישים עם ריבה או שמנת חמוצה.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.