קינוח טולומבה (סגנון בלקני)

מצרכים ({{ checkedCount }}/3)

• שרבט: 3 כוסות סוכר, 3 כוסות מים, כמה טיפות מיץ לימון
• בצק: 2 כוסות מים, 50 גרם חמאה, 2 כוסות קמח, 3 ביצים, 1 כף עמילן.
• שמן קר לטיגון

הכנה

1. 1

   מכינים את הסירופ הסמיך על ידי הרתחת סוכר, מים ולימון ומצננים אותו לחלוטין במקרר.

2. 2

   מרתיחים מים וחמאה בסיר, מוסיפים קמח ועמילן, צולים על הכיריים 5 דקות לאיחוד וכאשר מתקרר מוסיפים את הביצים אחת אחת.

3. 3

   ממלאים את הבצק בשקית עם קצה כוכב, סוחטים אותו ל**שמן קר** וחותכים לאורכי אצבעות.

4. 4

   מדליקים את הכיריים ומטגנים על אש בינונית עד שהטולומבות מזהיבות, מסירים אותם מהשמן ומיד זורקים לשרבט הקר.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.