Vospov Kofte (קציצות בסגנון ארמני עם עדשים אדומות)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 1 כוס עדשים אדומות ו-1 כוס בורגול דק
• 2 בצלים (צלויים היטב בשמן זית)
• הרבה בצל אביבי קצוץ דק ופטרוזיליה טרייה
• 1 כף רסק עגבניות/פלפלים, כמון, פלפל צ'ילי, מלח

הכנה

1. 1

   מרתיחים את העדשים האדומות בהרבה מים עד שהן מתרככות וסופגות את מימן.

2. 2

   מוסיפים את הבורגול העדין לתוך העדשים החמות, סוגרים את המכסה ומניחים לתפיחה של 15 דקות.

3. 3

   במחבת נפרדת מטגנים הרבה בצל עם רסק עגבניות בשמן זית ומוסיפים לתערובת העדשים-בולגור.

4. 4

   מוסיפים את התבלינים, הבצל והפטרוזיליה, ללוש היטב בידיים, סוחטים ומעצבים ומגישים על עלי חסה.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.