יוקה קון מוג'ו (רוטב קסווה מבושלת ומוג'ו)

מצרכים ({{ checkedCount }}/4)

• 1 ק"ג קסאווה (שורש מניוק - קלוף והווריד הסיבי הקשה באמצע הוסר)
• רוטב מוג'ו: חצי כוס שמן זית כתית מעולה
• 6 שיני שום (קצוצות דק)
• מיץ מחצי תפוז וחצי ליים, מלח

הכנה

1. 1

   פורסים את שורשי הקסאווה ומרתיחים אותם בהרבה מים במשך כ-25-30 דקות עד שהם רכים מספיק כדי לשקוע בהם מזלג, ואז מסננים.

2. 2

   בסיר קטן נפרד מטגנים בעדינות את השום בשמן הזית (לא לשרוף).

3. 3

   מכינים את רוטב המוג'ו החם על ידי הסרתו מהכיריים ויוצקים לתוכו את מיץ התפוזים והליים.

4. 4

   מגישים חם על ידי יציקת הרוטב הארומטי הזה בנדיבות על פרוסות הקסאווה המבושלות.

דירוג

★ 0.0 · 0 דירוגים

היכנסו כדי לדרג ולהגיב.

תגובות

עדיין אין תגובות.