Alfajores (kolačići punjeni Dulce de Lecheom u južnoameričkom stilu)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• Tijesto za kolače: 1 šalica brašna, 1,5 šalica kukuruznog škroba, 150 g maslaca, pola šalice šećera u prahu, 2 žumanjka
• Punjenje: 1 šalica Dulce de Leche (mliječni džem od karamele)
• Za rubove: kokos u prahu

Priprema

1. 1

   Umutiti maslac i šećer u prahu, dodati žumanjke, zatim brašno i kukuruzni škrob i zamijesiti glatko tijesto za kolače.

2. 2

   Tijesto razvaljajte, čašom za čaj izrežite kolutove i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 12 minuta dok malo ne promijeni boju.

3. 3

   Obilno namažite Dulce de leche na podlogu jednog od ohlađenih kolačića i napravite sendvič s drugim.

4. 4

   Lagano stisnuti i rubove karamele koji vire premazati kokosom u prahu.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.