Arepas con Queso (Kolumbijski/Venecuelanski nadjev od kukuruznog kruha i sira)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 2 šalice prethodno kuhanog kukuruznog brašna (Harina P.A.N. - bijela ili žuta)
• 2 šalice tople vode, 1 žličica soli
• 2 žlice otopljenog maslaca
• Za nadjev: Puno naribane mozzarelle ili kozjeg sira

Priprema

1. 1

   U dubokoj zdjeli pomiješajte kukuruzno brašno, sol, otopljeni maslac i toplu vodu, umijesite glatko, mekano tijesto i ostavite da odstoji 5 minuta.

2. 2

   Od tijesta vadite loptice veličine jajeta i oblikujte ih u deblje ravne diskove (arepe).

3. 3

   Pecite u tavi na malo maslinovog ulja 7-8 minuta s obje strane dok se ne stvori blago karamelizirana korica.

4. 4

   Rub pečene arepe zarežite nožem, stavite dosta sira unutra i poslužite vruće.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.