Ayam Goreng Berempah (malezijska začinjena hrskava pržena piletina)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 800 g komadića pilećih bataka s kostima
• Marinada: 2 stabljike limunske trave, 2 cm galangala, 3 češnja češnjaka, 1 žlica kurkume u prahu, 1 žlica sjemenki korijandera, kukuruzni škrob.
• Svježi curry listovi (Daun Kari)
• Dosta ulja za prženje

Priprema

1. 1

   U sjeckalici zdrobite limunsku travu, galangal, češnjak i začine, premažite piletinu kukuruznim škrobom i marinirajte 1 sat.

2. 2

   U vruće ulje dodajte svježe listove curryja i komade piletine.

3. 3

   Pecite 12-15 minuta dok piletina ne dobije zlatnu, hrskavu vanjsku koricu, a iznutra ne bude pečena.

4. 4

   Poslužite vruće uz hrskave začinske mrvice.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.