Bantan (mongolska mesna juha s brašnom)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g janjetine ili junetine bez kostiju (sitno nasjeckane)
• 1 šalica brašna i nekoliko kapi vode (da napravite sitne mrvice od tijesta trljanjem rukama)
• 4 šalice juhe, sol i papar
• Po želji mladi luk

Priprema

1. 1

   Napravite sitna zrnca/mrvice brašna (slično tarhani) kapanjem vode na brašno vršcima prstiju i trljanjem u dlanu.

2. 2

   Kuhajte meso u juhi 20 minuta dok ne omekša.

3. 3

   Polako ulijevajte sitne mrvice tijesta u kipuću juhu i miješajte da ne budu grudice.

4. 4

   Kuhajte 5 minuta dok se tijesto ne skuha i juha ne zgusne te poslužite s mladim lukom.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.