Biryani (pileća indijska riža)

Sastojci ({{ checkedCount }}/5)

• 2 šalice basmati riže (prokuhane)
• 500 g komadića piletine (marinirane u jogurtu i začinima)
• 2 glavice luka (sitno nasjeckane i karamelizirane)
• Šafran, kardamom, klinčići, cimet
• Maslac i listići svježe metvice

Priprema

1. 1

   Napola kuhanu basmati rižu skuhajte sa svim začinima i ocijedite.

2. 2

   Na dnu lonca skuhajte mariniranu piletinu.

3. 3

   Stavite kuhanu rižu, karamelizirani luk i vodu sa šafranom na vrh piletine.

4. 4

   Čvrsto zatvorite poklopac posude i kuhajte na laganoj vatri (metoda infuzije) 25 minuta.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.