Bulgogi (govedina na žaru na korejski)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g junećeg ribeya (narezanog na papir)
• Za mariniranje: pola naribane azijske kruške (ili jabuke), pola šalice soja umaka, 2 žlice smeđeg šećera
• 2 žlice sezamovog ulja, 4 češnja češnjaka, mladi luk i sjemenke sezama
• 1 juliened luk i mrkva

Priprema

1. 1

   Pomiješajte naribanu krušku, soja umak, šećer, sezamovo ulje i češnjak pa u tome marinirajte meso najmanje 1 sat.

2. 2

   Zagrijte wok ili rešetku od lijevanog željeza dok ne postane vruće.

3. 3

   Pirjajte meso s lukom i mrkvom na jakoj vatri 5-6 minuta dok se ne karamelizira, a da ne pusti sok.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.