Govedina stroganoff

Sastojci ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g goveđeg filea (nasjeckanog na julienne trakice)
• 300 g šampinjona (narezanih), 1 glavica luka
• 2 žlice maslaca i 1 žlica brašna
• 1 čaša kiselog vrhnja (Kiselo vrhnje / Smetana)
• Pola čaše juhe, 1 žličica Dijon senfa

Priprema

1. 1

   Zatvorite trake pečenice u tavi od lijevanog željeza na jakoj vatri i odmah ostavite sa strane.

2. 2

   U istoj tavi na maslacu pirjajte luk i gljive, dodajte brašno i pržite dok ne zamiriši.

3. 3

   Dodajte juhu, senf i kiselo vrhnje i zagladite umak.

4. 4

   Vratite meso u umak, pustite da upije umak na laganoj vatri 5 minuta i poslužite uz pire krumpir.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.