Chapli Kebab (ogromna začinjena mesna okruglica u stilu Peshawara)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g masnije mljevene junetine
• 1 rajčica (kockice), 1 glavica luka (ocijeđen vodom)
• 1 žlica prženih zgnječenih sjemenki korijandera i kumina
• 1 žlica suhih sjemenki nara (Anardana), 1 jaje, kukuruzno brašno

Priprema

1. 1

   Mljeveno meso dobro umijesiti s lukom, rajčicom, začinima, suhim sjemenkama nara, jajetom i kukuruznim brašnom.

2. 2

   Uzmite velike komade žbuke i pretvorite ih u tanke, široke ravne diskove na dlanu.

3. 3

   Pržite u tavi na margarinu ili ghee ulju s obje strane dok se ne stvori tamnosmeđa hrskava korica.

4. 4

   Poslužite uz Mint Chutney (umak od jogurta od mente) i Naan kruh.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.