Char Kway Teow (malezijski prženi široki rižini rezanci)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g svježih širokih plosnatih rižinih rezanaca (Kway Teow)
• 100g škampi i narezana kineska kobasica (Lap Cheong)
• 2 jaja, 1 šalica klica zelenog graha, vlasac
• Umak: Tamni soja umak, svijetli soja umak, umak od kamenica, Sambal ljuti umak

Priprema

1. 1

   Zagrijte wok na jakoj vatri dok se ne počne dimiti, ulijte ulje i na brzinu popirjajte češnjak i kozice.

2. 2

   Dodajte rezance i smjesu umaka i pirjajte na jakoj vatri uz miješanje.

3. 3

   Rezance ostaviti sa strane, a jaje razbiti u šerpu i kuhati uz miješanje.

4. 4

   Dodajte klice graha i pirjajte još 30 sekundi na jakoj vatri (Wok Hei vatra) i odmah poslužite.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.