Dusbere (azerbajdžanske knedle)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• Tijesto: 3 šalice brašna, 1 jaje, voda i sol
• Nadjev: 300 g mljevenog mesa, 1 glavica luka (rendana), sol i crni papar
• Za juhu: Goveđa juha, umak od octa od sušene mente i češnjaka

Priprema

1. 1

   Od brašna, jaja i vode umijesite čvrsto tijesto za raviole, tanko ga razvaljajte i izrežite na kvadrate (1x1 cm).

2. 2

   Napravite sitne krafne tako da u sredinu svakog kvadrata stavite sitnu smjesu od mljevenog mesa i zatvorite u obliku omotnice ili trokuta.

3. 3

   U kipuću juhu skuhati tikvice (znači da su gotove kad isplivaju u vodu).

4. 4

   Podijelite u zdjelice, po vrhu pospite sušenu metvicu i poslužite s umakom od octa od češnjaka.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.