Empanadas Cubanas (hrskave pljeskavice od mljevenog mesa na kubanski način)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• Za tijesto: 3 šalice brašna, 150 g maslaca, 1 žumanjak, ocat i hladna voda.
• Nadjev: 350 g mljevenog mesa, 1 glavica luka, češnjak, kumin, majčina dušica, nasjeckane zelene masline
• Ulje za prženje ili pečenje

Priprema

1. 1

   Brašno i maslac izmrviti i s hladnom vodom i octom zamijesiti elastično tijesto za pitu i ostaviti da odstoji.

2. 2

   Nadjev pripremite tako da mljeveno meso s lukom, češnjakom, začinima i ploškama maslina prepržite na tavi i ohladite.

3. 3

   Od tijesta razvaljajte krugove, stavite smjesu u sredinu, zatvorite ih u obliku polumjeseca i spojite rubove savijanjem pomoću vilice.

4. 4

   Peći u zagrijanoj pećnici ili u pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumene.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.