Flan de Leche (tradicionalna kubanska krem ​​karamela)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• Karamel: 1 šalica granuliranog šećera
• Krema: 1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka, 1 limenka običnog mlijeka (veličine limenke kondenziranog mlijeka)
• 4 jaja i 1 žličica ekstrakta vanilije

Priprema

1. 1

   U lončiću otopite kristalni šećer da dobijete jantarnu karamelu, izlijte je na dno kalupa za torte i zamrznite.

2. 2

   U dubljoj zdjeli izmiješajte kondenzirano mlijeko, obično mlijeko, jaja i vaniliju dok ne postane glatko (bez pjene).

3. 3

   Smjesu procijedite i prelijte preko karamele.

4. 4

   Kalup staviti na veliku tepsiju napunjenu vodom i peći u pećnici na vodenoj kupelji (bain-marie) na 160 stupnjeva 50 minuta, ohladiti i okrenuti naopako.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.