Plodovi mora s umakom od buzare (Balkanski primorski)

Sastojci ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g škampa i 300 g dagnji u ljusci
• 5 češnjaka (sitno nasjeckanog)
• 1 čaša suhog bijelog vina
• 2 rajčice (narezane na kockice) i dosta svježeg peršina
• Maslinovo ulje i malo krušnih mrvica (za povezivanje umaka)

Priprema

1. 1

   U velikoj tavi lagano popržite češnjak na maslinovom ulju dok ne zamiriše.

2. 2

   Dodajte plodove mora, bijelo vino i rajčice narezane na kockice te poklopite tavu.

3. 3

   Kuhajte 10 minuta dok se dagnje ne otvore i škampi ne budu kuhani.

4. 4

   Dodajte sitno sjeckani peršin i 1 žličicu prezli da povežete umak i poslužite kao umak za kruh.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.