Hotteok (slatka palačinka s kvascem na korejski način)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• 2 šalice brašna, 1 vrećica suhog kvasca, 1 šalica toplog mlijeka/vode, 1 žličica šećera
• Za nadjev: Pola čaše smeđeg šećera, 1 žličica cimeta, pola čaše sitno sjeckanih oraha/lješnjaka.
• Dosta ulja za prženje

Priprema

1. 1

   Zamijesite ljepljivo mekano tijesto od brašna, kvasca, šećera i vode i ostavite da fermentira 1 sat.

2. 2

   Nadjev pripremite tako što ćete pomiješati smeđi šećer, cimet i orahe.

3. 3

   Nauljenim rukama uzimajte komade tijesta i razvaljajte ih. U sredinu obilno posuti šećernom smjesom i zatvoriti rolanjem.

4. 4

   Staviti u zagrijanu nauljenu tavu, poravnati pritiskajući špatulom i pržiti s obje strane dok se ne karamelizira kao šipak.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.