Klasični peruanski Ceviche (predjelo od svježe ribe na peruanski način)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g svježeg filea brancina ili lososa (na kockice)
• Pola čaše svježe iscijeđenog soka od limete (limete)
• 1 glavica crvenog luka (sitno nasjeckana), svježi korijander, ljuta žuta paprika (Ajo Limo / jalapeno)
• Za posluživanje: Kuhana zrna kukuruza (Choclo) i ploške batata

Priprema

1. 1

   Filete ribe nasjeckajte na jednake kockice i stavite u duboku hladnu posudu.

2. 2

   Dodajte svježi sok limete, sitno nasjeckanu žutu papriku, sol i korijandar te marinirajte u hladnjaku samo 10-15 minuta (kiselina će skuhati ribu).

3. 3

   Dodajte sitno nasjeckani crveni luk i lagano promiješajte.

4. 4

   Poslužite odmah hladno s kuhanim zrnjem kukuruza i ploškama batata sa strane.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.