Pirjana goveđa rebarca na teksaški način (BBQ rebarca)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg cijelih goveđih rebara
• Suha marinada (Dry Rub): Smeđi šećer, dimljena paprika u prahu, češnjak u prahu, luk u prahu, kumin, crni papar.
• 1 šalica intenzivnog umaka za roštilj (BBQ umak)
• Pola čaše mješavine jabučnog octa i soka od jabuke

Priprema

1. 1

   Ogulite opnu sa stražnje strane rebra i utrljajte suhom mješavinom začina po cijelom mesu.

2. 2

   Zamotajte ga u aluminijsku foliju, prelijte s malo soka od jabuke i pecite u pećnici na 150 stupnjeva 2,5 - 3 sata dok se meso ne odvoji od kosti.

3. 3

   Izvadite ga iz folije, obilno premažite BBQ umakom i pecite nepokriveno 10-15 minuta na grill pećnici dok se ne karamelizira.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.