Kuih Ketayap / Dadar Gulung (Rolana palačinka s lišćem pandana i kokosom)

Sastojci ({{ checkedCount }}/2)

• Tijesto za palačinke: 1,5 šalica brašna, 1 jaje, 1 šalica vode s ekstraktom pandana (ili zelene arome), pola šalice kokosovog mlijeka
• Fil: 1,5 šalica svježe naribanog kokosa, 1 šalica otopljenog palminog šećera (Gula Melaka) i voda

Priprema

1. 1

   Palmin šećer otopiti u malo vode, dodati naribani kokos i kuhati dok ne postane tamna karamelizirana smjesa te ohladiti.

2. 2

   Pripremite zeleno tekuće tijesto za palačinke miješajući brašno, jaja, pandan sok i kokosovo mlijeko.

3. 3

   Na tavi ispeći tanke zelene palačinke.

4. 4

   Na sredinu palačinki stavite smjesu od karameliziranog kokosa, zarolajte i poslužite hladne.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.