Kulebija (zatvorena pita na ruski način s ribom/mesom)

Sastojci ({{ checkedCount }}/5)

• 2 sloja tijesta za pite ili dizanog tijesta
• 400 g filea lososa
• 1 šalica kuhane riže, 200 g pirjanih gljiva i karameliziranog luka
• Kriške kuhanih jaja i svježi kopar
• Žumanjak (za preljev)

Priprema

1. 1

   Prvi sloj tijesta rastanjiti na pleh. Na podlogu rasporedite kuhanu rižu.

2. 2

   U slojevima posložite pirjane gljive, komade fileta lososa, karamelizirani luk, kopar i ploške kuhanih jaja.

3. 3

   Stavite drugi sloj tijesta na vrh, čvrsto presavijte rubove i napravite otvore za zrak.

4. 4

   Premažite ga žumanjkom i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 45 minuta dok tijesto ne porumeni.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.