Kunefe (bliskoistočni stil)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g svježe mljevene pšenice
• 150 g otopljenog maslaca i 1 žličica melase
• 200 g neslanog kačkavalja ili künefe sira
• Za šerbet: 1,5 čaša šećera, 1,5 čaša vode, nekoliko kapi limuna

Priprema

1. 1

   Kadajif sitno nasjeckajte i dobro pomiješajte sa otopljenim maslacem i melasom.

2. 2

   Polovinu kadajifa rasporedite po plehu, čvrsto pritiskajući da napravite podlogu.

3. 3

   Na vrh stavite narezani sir i prekrijte ga preostalom izmrvljenom pšenicom.

4. 4

   Popržite ga s obje strane kao šipak na štednjaku ili u pećnici i vrućeg prelijte hladnim sirupom.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.