Lavash (tradicionalni armenski tanki kruh)

Sastojci ({{ checkedCount }}/2)

• 4 šalice brašna, 1,5 šalica tople vode, 1 žličica soli
• Kvasac po želji (tradicionalno se radi bez kvasca)

Priprema

1. 1

   Od brašna, vode i soli zamijesite mekano, elastično tijesto i podijelite ga na komade.

2. 2

   Meringu razvaljajte valjkom za tijesto u tanke, ovalne ili okrugle oblike.

3. 3

   Pričvrstite ga na vrući tandoor zid uz pomoć tradicionalnog tandoor jastučića (kuhajte ga kod kuće na naopako okrenutom limu od lijevanog željeza).

4. 4

   Kad u sekundi nabubri i pojave se male smeđe mrlje, uzmite ga i stavite u krpu da se ne osuši.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.