Levengi / piletina Levengi (piletina punjena orasima i lukom)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 1 cijelo pile
• Nadjev (Levengi): 2 šalice mljevenih oraha, 2 sitno nasjeckane i ocijeđene glavice luka
• 3 žlice intenzivnog sirupa od nara ili paste od kiselih krastavaca od šljiva (Lavashana)
• Sol, papar i maslac za vanjsku stranu piletine

Priprema

1. 1

   Za levengi smjesu pomiješajte mljevene orahe, iscijeđeni luk, sirup od nara, sol i papar u zdjeli dok ne dobijete pastu.

2. 2

   Cijelo pile posolite iznutra i izvana, unutarnju šupljinu ispunite ovom smjesom za lavor i učvrstite čačkalicom.

3. 3

   Otopljenim maslacem premažite vanjsku površinu i pecite na 180 stupnjeva 1 sat i 15 minuta dok kora ne porumeni, a unutrašnjost ne bude pečena.

4. 4

   Narežite i poslužite s mješavinom oraha unutra.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.