Lomo Saltado (peruansko-kineska fuzija sotirana govedina)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g goveđeg filea (julienne trake)
• 2 rajčice i 1 glavica crvenog luka (deblje julien)
• 3 žlice soja umaka i 2 žlice crvenog vinskog octa
• Prženi pomfrit i svježi korijander, poslužen uz pilav od riže

Priprema

1. 1

   Zagrijte wok na jakoj vatri, brzo prepržite julien meso na maslinovom ulju i ostavite sa strane.

2. 2

   U istoj tavi pirjajte luk i rajčice na jakoj vatri da ne zagore.

3. 3

   Vratite meso u tavu, prelijte soja umakom i octom te flambirajte da se okusi sjedine.

4. 4

   Dodajte prethodno prženi krumpir i svježi korijander, brzo promiješajte i poslužite uz pilav od riže.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.