Mahshi (egipatski miješani nadjev)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• Tikvice, patlidžan i paprika (izrezbarene)
• Nadjev: 1,5 šalica riže, 1 vezica svježeg kopra, peršina i svježe mente (vrlo sitno nasjeckane)
• 2 glavice luka (pirjane), 1 čaša umaka od rajčice, kumin, sušena menta i maslinovo ulje

Priprema

1. 1

   Pripremite sirovi nadjev tako da pomiješate rižu, nasjeckano svježe začinsko bilje, pirjani luk, umak od rajčice i začine.

2. 2

   Budući da će riža nabubriti, smjesom napunite izrezbareno povrće, jednu trećinu ostavite praznu.

3. 3

   Posložite ih okomito u lonac i prelijte vrućom juhom od rajčice ili vodom.

4. 4

   Poklopite ploču i kuhajte na laganoj vatri 50 minuta dok povrće i riža ne omekšaju.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.