Makluba sa janjećim mesom

Sastojci ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g janjetine na kockice (kuhane)
• 2 patlidžana (narezana na kolutiće i popržena)
• 2 šalice basmati riže
• Piment, cimet, crni papar, sol
• Maslac i juha

Priprema

1. 1

   Popržene patlidžane i kuhano meso poredajte na dno velikog lonca.

2. 2

   Dodajte opranu začinjenu rižu i zalijte vrućom juhom.

3. 3

   Kuhajte na laganoj vatri dok riža ne upije vodu.

4. 4

   Nakon kuhanja lonac okrenuti naopako na veliki tanjur za posluživanje (maqluba) i poslužiti ga kao kalup.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.