Medovik (tradicionalni ruski medeni kolač)

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• Tijesto: 3 žlice meda, 100 g maslaca, 1 šalica šećera, 3 jaja, 1 žličica sode bikarbone, 3-3,5 šalice brašna
• Krema: 2 šalice kiselog vrhnja i 1 šalica granuliranog šećera / kondenzirano mlijeko
• Za preljev: izmrvljene mljevene mrvice i orasi od preostalih korova torte.

Priprema

1. 1

   U šerpi zagrijte i otopite med, puter i šećer, dodajte sodu bikarbonu i pjenu, a kada se ohladi dodajte jaja i brašno i zamijesite tijesto.

2. 2

   Od tijesta izrežite 8 jednakih komada, svaki valjkom razvaljajte u tanke ploške, pecite u pećnici 3-4 minute i narežite na ploške.

3. 3

   Pripremite kremu tako da umutite kiselo vrhnje i šećer. Između tankih slojeva obilno namazati kremom i redati jedan na drugi.

4. 4

   Preostale rubove tijesta sameljite u sjeckalici i pretvorite u prah, tim mrvicama pokrijte tortu izvana i ostavite da odstoji u hladnjaku prije posluživanja.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.