Mirza Ghasemi (pečeni patlidžan i predjelo od rajčice)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 4 patlidžana (pečena, oguljena i nasjeckana)
• 3 zrele rajčice (na kockice ili naribane)
• 5 češnja češnjaka (zgnječenog)
• 3 žlice maslaca, 1 žličica paste od rajčice, kurkuma i 2 jaja

Priprema

1. 1

   U tavi rastopite maslac i lagano propirjajte protisnuti češnjak i kurkumu.

2. 2

   Dodajte narezane rajčice i pastu od rajčice i kuhajte dok rajčice ne upiju vodu.

3. 3

   U tavu dodajte pečene i nasjeckane patlidžane i pržite ih 10 minuta.

4. 4

   Napravite razmak u sredini, razbijte jaja, pomiješajte jaja sa patlidžanom, skuhajte i poslužite uz vruć kruh.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.