Murtabak (začinjeni somun od mesa i jaja na malezijski način)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 3 razvaljana tanka Roti tijesta (ili velika filo tijesta)
• Nadjev: 250 g mljevene junetine (pirjane s curryjem i lukom)
• 2 jaja, 1 glavica crvenog luka (nasjeckana), svježi korijander
• Ghee ulje i ukiseljeni ružičasti luk za prženje

Priprema

1. 1

   U pirjano mljeveno meso dodajte sirovo jaje, nasjeckani luk i korijander te promiješajte.

2. 2

   Stavite hrpu mješavine mljevenog mesa i jaja u sredinu Roti tijesta razvaljanog na radnoj površini.

3. 3

   Zatvorite rubove tijesta u obliku omotnice i preokrenite ga u četvrtasti paket.

4. 4

   Kuhajte u tavi od lijevanog željeza u puno ghee ulja 10-12 minuta dok obje strane ne porumene, a unutrašnjost bude pečena.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.