Novozelandsko janjeće pečenje s umakom od mente

Sastojci ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg janjećeg buta s kostima
• 4 režnja češnjaka (narezana), listići svježeg ružmarina, maslinovo ulje, sol i papar
• Umak od mente: 1 vezica svježe metvice (sitno nasjeckane), 3 žlice šećera u prahu, pola čaše octa i vruća voda.

Priprema

1. 1

   Nožem napravite male rezove na janjećem butu i umetnite ploške češnjaka i listiće ružmarina.

2. 2

   Natrljajte ga maslinovim uljem, solju i paprom te pecite u pećnici na 180 stupnjeva oko 1,5 sat da unutrašnjost ostane ružičasta i sočna.

3. 3

   Za umak od mente pomiješajte nasjeckanu metvicu sa šećerom, vrućom vodom i octom te pustite da se šećer otopi i ulije umak.

4. 4

   Janjeće pečenje odmah iz pećnice narežite i poslužite s umakom od mente i pečenim krumpirom.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.