Ropa Vieja (narezani goveđi gulaš na kubanski način)

Sastojci ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg junećeg boka ili pečenice
• 2 crvene i 1 zelena paprika (julienned)
• 2 glavice luka i 4 češnja češnjaka
• 1 šalica umaka od rajčice i 2 žlice paste od rajčice
• Pola čaše suhog bijelog vina ili juhe, kumin, majčina dušica, lovorov list

Priprema

1. 1

   Meso s lovorom i češnjakom kuhajte u ekspres loncu 1,5 sat dok ne omekša, a zatim ga natrgajte vilicom.

2. 2

   U velikom loncu na maslinovom ulju pirjajte luk, češnjak i julienne papričice.

3. 3

   Dodajte narezano meso, umak od rajčice, salatu, bijelo vino i začine te kuhajte na laganoj vatri 30 minuta dok se umak ne zgusne.

4. 4

   Poslužite uz vrući crni grah i pilav od bijele riže.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.