Tolma / Punjeno lišće na armenski način i Punjeno lišće

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 50 svježih listova vinove loze (kuhanih)
• Nadjev: 300 g mljevenog mesa, 1 čaša riže, 2 glavice luka
• Puno svježe metvice, kopra, peršina, crnog papra, soli
• Komadi rebara s kostima i kriške limuna za dno lonca

Priprema

1. 1

   Nadjev pripremite tako što ćete pomiješati mljeveno meso, rižu, dosta sitno nasjeckanog zelenila, luk i začine.

2. 2

   Smjesu staviti na sredinu listova vinove loze i čvrsto zamotati u obliku peciva ili prstiju.

3. 3

   Na dno lonca složite meso s kostima, a na njega redom poslažite nadjeveno povrće.

4. 4

   Dodajte kriške limuna, maslinovo ulje i vruću vodu, poklopite ploču i kuhajte na laganoj vatri 50 minuta.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.