Tsuivan (ručni rezanci s mesom i povrćem na mongolski način)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• Za rezance: 2 šalice brašna, voda, sol
• 300 g kockica mesa (ovčetina ili teletina)
• 1 glavica luka, 2 mrkve, 1 list kupusa i paprika (julien)
• Sol, papar i mješavina mesa i vode

Priprema

1. 1

   Svježe rezance pripremite tako da od brašna i vode zamijesite tijesto, razvaljate ga na vrlo tanko, zarolate i narežete na tanke trakice.

2. 2

   Pustite da se meso i povrće lagano kuhaju u loncu s malo vode, na vrh stavite košaricu na pari i kuhajte rezance na pari da poluomekšaju.

3. 3

   Omekšale rezance dodajte direktno u lonac s mesom i povrćem i pirjajte sve sastojke u tavi dok lagano ne porumene.

4. 4

   Stavite na tanjur za posluživanje i konzumirajte vruće.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.