Vospov Kofte (mesne okruglice na armenski način s crvenom lećom)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 1 šalica crvene leće i 1 šalica sitnog bulgura
• 2 glavice luka (dobro pečene na maslinovom ulju)
• Puno sitno nasjeckanog mladog luka i svježeg peršina
• 1 žlica paste od rajčice/paprike, kumin, čili papričica, sol

Priprema

1. 1

   Crvenu leću kuhajte u puno vode dok ne omekša i upije vodu.

2. 2

   U vruću leću dodajte sitni bulgur, poklopite i ostavite da nabubri 15 minuta.

3. 3

   U posebnoj tavi na maslinovom ulju popržite obilno luk s pastom od rajčice i dodajte u smjesu leća-bulgur.

4. 4

   Dodajte začine, mladi luk i peršin, dobro izgnječite rukama, stisnite i oblikujte te poslužite na listovima zelene salate.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.