Wiener Schnitzel (bečka šnicla)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 2 komada junećeg filea ili pečenice (tanko istučenih čekićem)
• Pola šalice brašna, 2 razmućena jaja, 1 šalica prezli ili panko
• Mješavina dosta maslaca i ulja za prženje
• Za posluživanje: kriške limuna i pomfrit

Priprema

1. 1

   Stavite meso između rastezljive folije i razvaljajte ga batićem za meso na jednake tanje komade (oko pola cm).

2. 2

   Meso premažite redom brašnom, razmućenim jajetom i prezlama (lagano premažite bez pritiskanja prezli).

3. 3

   U velikoj tavi zagrijte dosta maslaca i ulja i dodajte šnicle; Žlicom ga prelijte vrelim uljem i ostavite da pliva u ulju.

4. 4

   Pecite 3-4 minute s obje strane dok ne porumene i poslužite vruće s kriškama limuna.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.