Yuca con Mojo (kuhana kasava i Mojo umak)

Sastojci ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg kasave (korijen manioke - oguljen i uklonjena žilava žilica u sredini)
• Mojo umak: pola čaše ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 6 češnjaka (sitno nasjeckanog)
• Sok od pola naranče i pola limete, sol

Priprema

1. 1

   Korijen kasave narežite na ploške i kuhajte u puno vode oko 25-30 minuta dok ne omekša da se u njega zabode vilica, zatim ocijedite.

2. 2

   U zasebnoj maloj posudi lagano popržite češnjak na maslinovom ulju (nemojte zagorjeti).

3. 3

   Vrući Mojo umak pripremite tako da ga maknete sa štednjaka i u njega ulijete sok od naranče i limete.

4. 4

   Poslužite vruće tako da kuhane kasave obilno prelijete ovim aromatičnim umakom.

Ocijeni

★ 0,0 · 0 ocjena

Prijavi se da ocjenjuješ i komentiraš.

Komentari

Još nema komentara.