Eredeti tonkatsu (japán ropogós, rántott sertés/marha hátszín)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 2 vastagra vágott marhabélszín vagy sertésszelet
• Liszt, felvert tojás és sok Pankó zsemlemorzsa
• Sütőolaj és finomra vágott friss káposzta
• Tonkatsu szósz: Worchestershire szósz, ketchup, osztriga szósz és kevés cukor

Elkészítés

1. 1

   Távolítsuk el a húsról az inakat, vékonyra törjük fel, sózzuk, borsozzuk.

2. 2

   Erősen mártsuk meg lisztben, felvert tojásban és bő Panko zsemlemorzsában.

3. 3

   Forró mély sütőben 4-5 percig sütjük úgy, hogy kívül ropogós, belül szaftos marad, majd papírtörlőre tesszük.

4. 4

   Vékony csíkokra vágva bőséges felaprított káposztával és Tonkatsu szósszal tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.