Balkán leves (marhahúsos és joghurtos fűszerezéssel)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g marhahús kocka (előre puhára főzve)
• 1 hagyma, 1 sárgarépa, 2 gerezd fokhagyma
• Az öntethez: 1 tojássárgája, 3 evőkanál joghurt, 1 evőkanál liszt és egy fél citrom leve.
• Vaj és pirospaprika pehely

Elkészítés

1. 1

   A megfőtt húst a saját levében tartsuk, a hagymát és a sárgarépát a vajban megdinszteljük.

2. 2

   Adjuk hozzá a levest és a főtt húst az edénybe, és forraljuk 20 percig.

3. 3

   A pácot úgy készítjük el, hogy a tojássárgáját, a joghurtot, a lisztet és a citromlevet egy külön tálban habosra keverjük. A pác elkészítéséhez adjuk hozzá a leves forró húslevét.

4. 4

   Az ételízesítőt lassan a levesbe öntjük, felforraljuk, és csípős chilipaprika vajjal meglocsoljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.