Bantan (mongol stílusú húsleves liszttel)

Hozzávalók ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g kicsontozott bárány- vagy marhahús (apróra vágva)
• 1 csésze liszt és néhány csepp víz (apró tésztamorzsa készítéséhez kézi dörzsöléssel)
• 4 csésze húsleves, só és bors
• Opcionális újhagyma

Elkészítés

1. 1

   Apró lisztszemcséket/morzsákat (hasonlóan a tarhanához) készíts úgy, hogy ujjbegyeddel vizet csepegtesz a lisztre, és dörzsöld a tenyeredbe.

2. 2

   A húst a lében 20 percig puhára főzzük.

3. 3

   Lassan öntsük az apró tésztamorzsákat a forrásban lévő húslevesbe, és keverjük össze, hogy elkerüljük a csomósodást.

4. 4

   5 percig forraljuk, amíg a tészta megfő, és a leves besűrűsödik, majd újhagymával tálaljuk.

Értékelés

★ 0,0 · 0 értékelés

Lépj be az értékeléshez és a hozzászóláshoz.

Hozzászólások

Még nincs hozzászólás.